Podpora výroby prostřednictvím výzkumu a vývoje, posílení diverzifikace – cesta produktové inovace Goobagelu

Společnost Goobagel se spoléhá na silné schopnosti výzkumu a vývoje, profesionální tým výzkumu a vývoje a bystrý přehled o trendech spotřeby na trhu a neustále vyvíjela úsilí v inovaci bagelových produktů a vydala se na cestu diferencovaného vývoje. Na rozdíl od tvrdé textury tradičních bagelů společnost vylepšila texturu bagelů tak, aby byly měkčí v kombinaci s kousacími návyky čínských spotřebitelů. Zároveň se drží ručního řemesla, prochází 16 procesy a víceúrovňovou fermentací, díky čemuž je každý bagel tuhý i měkký. Křupavá vnější textura a žvýkací vnitřní textura po ohřátí je hluboce milována současnými mladými lidmi.