Kvalita a bezpečnost potravin

Domů / O Goobagelu / Kvalita a bezpečnost potravin

Jsme zavázáni k bezpečnosti

Bezpečnost potravin je základem všech našich operací a každý výrobní krok je navržen s přísnými kontrolními body.
Naším cílem je zajistit bezpečné, sledovatelné a vyhovující produkty, které splňují mezinárodní požadavky na bezpečnost potravin.
Snažíme se dodávat produkty s konzistentní chutí, texturou a vzhledem v každé šarži. Naším cílem kvality je udržovat stabilní výrobní standardy prostřednictvím přísné kontroly procesu a neustálého zlepšování.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.

Normy bezpečnosti potravin

FSSC 22 000 Celosvětově uznávaný systém řízení bezpečnosti potravin, který zajišťuje komplexní kontrolu, sledovatelnost a shodu v celém procesu výroby potravin.
HACCP (analýza rizik a kritické kontrolní body) Preventivní systém bezpečnosti potravin, který identifikuje potenciální nebezpečí a stanoví přísné kontrolní body pro zajištění bezpečnosti produktu během zpracování.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.
Přísná opatření kontroly kvality
Pracujeme pod přísnými systémy bezpečnosti potravin v souladu s FSSC a HACCP. Každý produkt je plně sledovatelný – od získávání surovin a zpracování až po distribuci a zpětnou vazbu od koncových zákazníků – s jasnou odpovědností přidělenou v každé fázi výroby.
  • Čistá lavička
    Čistá lavička

    Vytváří čistý prostor pro mikrobiologické testování bagelů, zabraňuje kontaminaci vzorků vnějšími různými bakteriemi a zajišťuje přesnost mikrobiologických výsledků.

  • PH metr
    PH metr

    Měří hodnotu pH hotových bagelů, pomáhá při inhibici růstu mikrobů a snižuje výkyvy v kvalitě produktu.

  • Měřič vodní aktivity
    Měřič vodní aktivity

    Určuje vodní aktivitu bagelů, posuzuje riziko mikrobiální reprodukce a zajišťuje stabilitu trvanlivosti a chuti.